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 北京烤鸭培训

北京烤鸭培训

市场火爆指数: 

  • 难度:零基础
  • 学习时长:1-7天
  • 是否提供住宿:
  • 关注人数:2.3w

适合:小本创业、兴趣爱好、农民致富等

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北京烤鸭培训学习内容

烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。

学习内容

1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等;
2、培训烤鸭的鸭子选择和香料选择;
3、培训烤鸭腌制汤料制作和重复使用方法;
4、培训烤鸭吹气、烫皮上色、风干技巧;
5、培训辅助料、面饼、蘸酱等制作技巧;
6、培训烤鸭的火候,上色控制技巧,培训烤鸭片皮的技术。

开店流程

1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。

实操教学,老师手把手教正宗技术

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    品牌保障:正规大型学校,设备齐全、师资雄厚。

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    市场接轨:紧随时尚潮流,产品更新换代快。

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    开店指导:免费开店技术指导和成本核算知识。