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中国三大烹饪高校分别是哪个

时间:2020-08-24 14:53 作者:新东方烹饪学校  

文章摘要:中国三大烹饪高校分别是四川旅游学院、上海旅游高等专科学校和扬州大学(烹饪学院)。

中国三大烹饪高校分别是四川旅游学院、上海旅游高等专科学校和扬州大学(烹饪学院)。
1、四川旅游学院是中国第一所独立设置的旅游类普通本科高等学校,截至2020年3月,学校主校区位于成都市龙泉驿区,占地面积636亩,校园已建成国家AAA级旅游景区;设有11个二级学院,开设25个本科专业,8个专科专业,有全日制普通本专科在校生9400余人。
2、上海旅游高等专科学校创建于1979年,时名为“上海旅行游览专科学校”,隶属上海市外办。学校有全日制本专科学生4965人(本科生1508人,专科生3457人),研究生251人(博士生25人,硕士生203人),夜大学学生226人,外国留学生55人。建校30多年来,学校培养了5万余名各级各类人才,有三分之二毕业生稳定在旅游行业,并有相当一部分毕业生担当着引领大旅游业发展的重要角色。
3、扬州大学旅游烹饪学院(食品科学与工程学院)是扬州大学下属二级学院,成立于1998年,前身为扬州师范学院旅游管理系和原商业学院烹饪系。有全日制本科学生1600余名、研究生近300名、留学生50多名,成人教育学生300多名。学院设旅游管理、烹饪与营养教育、食品卫生与营养学、食品科学与工程、食品质量与安全、乳品工程、酒店管理7个本科专业,拥有食品科学与工程一级学科博士点,动物源性食品营养与加工工程、食品化学2个二级学科博士点,旅游管理、食品科学、农产品加工与贮藏和营养与食品卫生学4个硕士点,有食品科学(含烹饪科学方向)和旅游管理2个专业硕士学位授权点,食品科学为校级重点学科。